看到了保健酒市场的巨大潜力，但如何运作出一个好的保健酒品牌，却一筹莫展，因为在保健酒市场上，运作成功的品牌还不多，即使有些成绩，相比白酒、葡萄酒等大产品来说还是有一定的距离，要么二次成长的空间较小，不温不火，要么几年后就消失了。

    缘何在前景广阔的保健酒市场上，做不出什么大的动作呢？其实保健酒成为品牌化的大规模市场运作还有不短的时间，对于任何一个新的业态来说，这个阶段只能处于摸索阶段，对于任何企业来说，投资一个新行业，诸多不确定因素也应该考虑清楚，才不至于过于莽撞。对于目前的保健酒市场，至少应该在以下几个方面应有所突破。

    1、品牌（名）

    保健酒中真正成为知名品牌的不多，在一个行业集中度不高的行业，注重品牌的培育也是新生品牌脱颖而出的挺好时机，而这往往是中*业普遍忽视的阶段，认为这时候做好销量就行了，品牌是以后的事，或者只是跟风心理，习惯走别人走过的路，认为在混战中，大家都这样，没有必要多余去做这个事。所以以前的保健酒大多是枸杞酒、蛇酒、蚂蚁酒等突出功能的品牌名，对自己的商标却只字不提，所以即使这种酒卖的好，最后也不知道是买的谁的，而后来出现的劲酒、宁夏红、致中和，以及最近出现的持酒才是真正意义上做品牌的保健酒，也做出了一定的知名度和美誉度。

    做品牌诚然重要，对于一个新产品来说，确定什么样的品名更为重要，现代营销，讲究系统营销，讲究品牌的生命力和爆发力，一个品名的确定决定了这个品牌具有什么样的品位和风格，决定了你的消费群体定位和你透射出来的卖点，以及在市场运作上所透射的力度和方向。比如持酒所透射出的“持久”核心价值，与消费实现时提出的孝敬父母要“持久”、真心相爱要“持久”、朋友感情要“持久”、鸿运当头要“持久”的消费理念自然天成，一脉相承。品名在这里体现出了巨大的商业价值，在消费者接受时也比较容易和简单。

    品名不需要一味针对功能，也不需要常见的大名字，而要取的精妙和鲜活，毕竟这个行业需要一些新的元素，而在成长型的行业，新品牌成长的速度也是最快的。

  
    4、养生学

    目前，无论是市场上的一些保健酒产品，还是一些餐馆、酒楼，自制的枸杞酒、蛇酒、蚂蚁酒等保健酒，在推销时，都是在说如何大补，如何有效，有的产品宣称有壮阳、养颜的功效，有的宣称有活血健肾的功效，有的甚至号称对某些疾病有治疗作用，而这些酒饮用时需要注意的事项却无人提及，这常常导致消费者产生怀疑心理，最终成为保健酒销售的一大阻力。

    我们通过对保健酒市场的调查发现：多数的消费者对保健酒的真材实料产生怀疑，认为大都粗制滥造，从功效上来说，也没有什么明显的功效，所以大家普遍对保健酒产品的认识，使保健品企业必须正视目前的消费者质疑。

    质疑是我们的工作没有做到，质疑是改善的基础，所以哪儿有问题还得从哪儿解决，一味的回避或者强调，都是极端的做法，不是解决问题的办法，所以保健酒扩大功效外延的传播诉求，并不会很快改变消费者的认知。

    实际上，这种做法就是心中没有消费者的一种表现，只把自己眼光放在卖产品上，没有放在消费者的需求上。如果能从关心消费者的角度上，通过养生学、营养学的全面养生的传播，必定让消费者感觉你是在真正关注他的健康，他也就会接受你的。

    所以从纯粹的销售产品的销售理念，转换成传播养生讯息的养生学营销，是一条切实可行，并且理应如此的道路，虽然目前国内保健酒行业还没有发展到这个阶段，但是有谁首屈一指个这么做，谁就会成为引领这个潮流的保健酒新一代强者。